四川最出名的除了大熊貓就是我們的川菜了，川菜是八大菜系之一，以麻辣為主味，讓各地人民都對(duì)川菜贊不絕口。四川有什么好的廚師職業(yè)學(xué)校嗎？好的廚師學(xué)校當(dāng)然是有的哦，北極星擇校網(wǎng)已經(jīng)給同學(xué)們整理了一所學(xué)校啦，學(xué)校的專業(yè)也一同給大家整理出來(lái)了，希望對(duì)想要學(xué)廚師的同學(xué)們有所幫助哦。

四川較好的廚師職校

學(xué)廚師一定要到專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，到專業(yè)的廚師學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的廚師培訓(xùn)，能用最短的時(shí)間學(xué)到更專業(yè)的烹飪技術(shù)，學(xué)習(xí)更有效率，更節(jié)約時(shí)間成本。論專業(yè)，成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校是經(jīng)成都市勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的以川菜、西點(diǎn)、西餐教育為主的大型正規(guī)烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)中高級(jí)中式烹調(diào)師、西點(diǎn)師、西式烹調(diào)師及相關(guān)烹飪管理人才的大型廚師培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校開(kāi)設(shè)有多個(gè)廚師培訓(xùn)班和廚師培訓(xùn)專業(yè)，專業(yè)設(shè)置齊全

中式川菜烹飪廚師培訓(xùn)專業(yè)

培養(yǎng)精通中式烹飪菜品制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。學(xué)習(xí)八大菜系經(jīng)典名菜；傳統(tǒng)川菜；川菜代表菜；熟練掌握烹飪基礎(chǔ)刀功、勺功、翻鍋；川菜經(jīng)典名菜；川菜經(jīng)典涼菜制作；川菜名師導(dǎo)師訓(xùn)練；現(xiàn)代大型川菜宴席制作；川式、粵式各類燒臘制作；川式火鍋制作；西餐制作；餐飲管理等。本專業(yè)以實(shí)踐操作為主，主要學(xué)習(xí)川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經(jīng)典名菜和傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，從基本功開(kāi)始練習(xí)。學(xué)習(xí)時(shí)間可以是兩年、一年、半年、三個(gè)月、兩個(gè)月。

西點(diǎn)培訓(xùn)專業(yè)課程

以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。主要學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作；如法國(guó)的馬.卡龍、意式提拉米蘇如慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。各種面包的制作；如丹麥面包、吐司；并學(xué)習(xí)巧克力制作、韓式裱花等。學(xué)習(xí)時(shí)間可以是兩年、一年、半年、半年、兩個(gè)月。

西餐廚師培訓(xùn)專業(yè)課程

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。學(xué)習(xí)炒意式實(shí)心面、油炒面粉、奶油鮮蘑湯、皇后奶油湯（英）、胡蘿卜蓉湯、炸火腿奶酪豬排（法）、炸奶油蝦球（法）、黃油檸檬煎魚（法）、米蘭豬排（意）、法式菜系列、意大利菜系列、美國(guó)菜系列、俄羅斯菜系列、英國(guó)菜系列等菜系，日本壽司、韓國(guó)泡菜、海南雞飯、新加坡肉骨茶、印度咖喱雞、泰式海鮮粉絲沙拉等東南亞菜系列等。學(xué)習(xí)時(shí)間可以是兩年、一年、半年、半年、兩個(gè)月。

短期廚師培訓(xùn)班

涉及調(diào)酒、火鍋、特色小吃、干鍋、串串、冒菜、鹵菜、西點(diǎn)烘焙、蛋糕、咖啡、面點(diǎn)早餐、酸辣粉、麻辣燙、等眾多中外名小吃、特色菜品，能夠滿足不同人群的學(xué)習(xí)需求。學(xué)習(xí)時(shí)間三個(gè)月、兩個(gè)月、一個(gè)月不等。

這所學(xué)?？梢詽M足不同需求的人就讀，而且種類繁多，同學(xué)們要是時(shí)間充裕還可以多學(xué)幾種，將來(lái)找工作或是開(kāi)店都是非常不錯(cuò)的呢。那么以上就是北極星擇校網(wǎng)整理的“四川有什么好的廚師職業(yè)學(xué)校嗎”的全部?jī)?nèi)容。

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